FussionCook: Bolo de Canela

Curiosidade: a canela ajuda a controlar as diabetes do tipo 2 e o Bolo de Canela não fica muito doce.

Ingredientes:

1/2 chávena de óleo

1 chávena de leite

1 chávena de açúcar

2 chávenas de farinha de trigo

3 colheres de chá de bicarbonato de sódio

3 colheres de chá de canela em pó

2 ovos

Preparação:

Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogénea. Coloque na cuba já untada e com farinha e seleccione na FussionCook - forno - 45m.

Puzzles "Animais da Quinta"

Normalmente leio sempre as indicações dos jogos/brinquedos para crianças e não é que, por acaso, quando li já em casa, tinha um erro de escrita. O jogo é para idades compreendidas entre 2-7 anos e é educativo...

Ainda bem que o meu filho não sabe ler ;)

Ai a "fanalidade" do Português!... Cá vão as fotos:

FussionCook: Arroz de Polvo

Arroz de Polvo (cerca de 45mn)

Com o tempo que demorei nas compras cheguei a casa e não tinha nada preparado para a "janta" - e a minha gente não se contenta com pouco - procurei no congelador e resolvi fazer um arroz de polvo assim:

Coloquei as pernas de polvo (com pouca água mas suficiente para colocar no arroz e um pouco de sal), ainda congelado, na FussionCook e selecionei 15mn. Enquanto cozia o polvo, piquei a cebola para outra cuba e coloquei o azeite. Numa tijela, piquei 3 dentes de alho e 1 folha de louro. Piquei também metade de um pimento vermelho e coentros à parte. No fim do programa tirei o vapor, e depois o polvo para arrefecer e cortei-o aos pedaços, reservei a água. Nessa cuba coloquei o polvo cortado e os dentes de alho, o louro e um pouco vinho branco. Coloquei na panela (manual 5 mn - até o vinho evaporar). Refoguei a cebola (manual 5 mn) e quando ficou transparente coloquei os pimentos, a pimenta branca, o sal , coentros, depois 1 copo de arroz, e três copos da água do polvo. Programa arroz (10mn panela fechada, claro). No fim tirei o vapor e juntei o polvo ao arroz.

Não tirei fotografia porque estavamos "esganados" mas garanto que estava delicioso!

Aqui vão os ingredientes:
1 couvette de pernas de polvo
1 cebola
1/2 pimento vermelho
3 dentes de alho
1 copo de arroz
Azeite, vinho branco, coentros, pimenta e sal